飛騨高山から
おいしいカレーをお届けします

もっと詳しくチロルカレー

「飛騨牛とは・・・」

日本アルプスや3000メートル級の山々に囲まれた緑豊かな地で　清らかな水、澄んだ空気
夏場は涼しく、冬場は寒さ厳しい環境の中で飛騨牛は育ちます。

飛騨牛のとろける柔らかさと上品な旨みと甘みは生産者の努力と素晴らしい環境により生まれています。
写真の「安福号」をルーツに数々の優秀な種牛に恵まれ、飛騨牛の血統は守られてきました。
飛騨牛とは岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種で日本食肉格付け協会の実施する枝肉格付けにおいて
肉質等級5等・4等・3等に認定された牛肉のみに与えられる銘柄です。

第8回全国和牛能力共進会では日本一の栄冠に輝きました。
チロルの欧風カレーに欠かせない必須アイテムなのです！